罗永浩深夜喊线分，被骂“网络黑社会”的罗永浩喊话西贝创始人贾国龙：“我认为你是诬蔑诽谤……我们还是找一个大的网络平台直播，当面公平公正冷静理性地对一次话吧。”

　　发现几乎全都是预制菜，还那么贵，

　　次日，“罗永浩吐槽西贝预制菜”相关话题登上热搜。当日晚间，西贝餐饮召开新闻发布会否认预制菜说法，推出“罗永浩菜单”，并称“我们一定会起诉他！”

　　随后大量媒体涌进西贝后厨，被发现使用保质期两年的西蓝花、料包冲调的鸡汤等。

　　9月13日，有媒体报道称，国家卫健委主导的

　　罗永浩与西贝的争论持续发酵，将预制菜再度推向了聚光灯下。

　　截至15日午间收盘，得利斯、三江购物“10cm涨停”，

　　Wind显示，A股预制菜板块现有31家上市公司。

　　业绩方面，2025年上半年，金龙鱼等19家公司营收超10亿，占比超六成；双汇发展等12家公司归母净利润超1亿，占比近四成。对比2024年同期，步步高、得利斯等15家公司营收增长，金健米业、春雪食品等13家公司净利增长，占比均超过四成。

　　净利暴增428.10%的春雪食品在半年报中写道，“2025年上半年，中国预制菜产业延续高增长态势，市场规模突破3000亿元，同比增长18%

　　毛利率方面，涪陵榨菜销售毛利率最高，为54.15%。

　　此外，五芳斋、步步高销售毛利率均超过30%，分别为41.02%、36.32%；绝味食品、巴比食品、福成股份、大湖股份、金陵饭店、三全食品、广州酒家、千味央厨、紫燕食品、味知香、同庆楼、安井食品12家销售毛利率超过20%。

　　预制菜板块其余16家预制菜上市公司销售毛利率不到20%，占比约一半。

　　展望后市，华鑫证券认为，随着标准明晰，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入信息披露范畴，预计将持续加强行业自律，加强对“防腐剂禁令+冷链升级”的要求，而头部品牌有望通过规模效应进一步扩大市占率，利好预制菜产业链相关龙头企业。