这是该大米价格连续第三周上涨。上涨背后是市场对全球大米供给趋紧的预期，此前美国农业部预测2026-27年度全球大米产量将出现11年来首次下降。

　　产量预期下滑并非空穴来风。一方面，化肥与燃料价格飙升大幅推高了水稻种植成本，市场担忧东南亚部分农民可能因此放弃当季种植。霍尔木兹海峡航运近乎瘫痪，关键化肥产品流通受阻：位于卡塔尔的全球最大尿素生产设施已中断供货，硫磺和氨两种化肥核心原料的流通亦受到严重压缩。

　　另一方面，全球最大大米出口国印度正面临干旱风险，季风降雨预计将低于平均水平。该国大米供应高度依赖年度雨季，而即将到来的厄尔尼诺天气模式将进一步压制降雨量。

　　尽管当前批发价格仍低于2024年的多年峰值，涨势却已对菲律宾等国造成明显冲击——4月该国大米价格同比上涨13.7%。同时，芝加哥大米期货价格本周触及8月以来最高水平，进一步印证了市场对供应前景的担忧。