寿司郎服务号23日午后发布

　　事件发生后，公司高度重视此事，做了以下对应措施：首先，第一时间启动内部调查，确认该批次的食材供应链单据、食品安全检测证明；同时，全力配合市场监督管理局的立案调查，以及积极与涉事顾客保持沟通，始终尊重消费者的合法权益，妥善处理相关诉求。

　　寿司郎称，目前，已从市场监督管理局了解到调查结果，依据

　　关于金枪鱼食材方面，寿司郎表示，严选合规优质品种，加工及运输环节严格执行-50℃超低温冷冻处理，满足寄生虫灭活的行业规范要求。

　　“关于本次事件，在用餐过程中，导致顾客感官的不适等不愉快的体验，是我们服务品质的不足之处。”对此，寿司郎表示由衷的歉意并进行自查和改善。

　　3月2日，有网友发称，3月1日，他在北京排了三个小时队吃寿司郎，不料却吃到一块全是寄生虫卵的金枪鱼。

　　3月4日，北京市门头沟区市场监督管理局发布情况通报称，针对市民反映“自己在门头沟区长安天街商场寿司郎吃出金枪鱼寄生虫卵”问题，北京市门头沟区市场监督管理局高度重视，第一时间组织执法人员到现场进行检查，对店内剩余的金枪鱼板块进行证据保存，并开展立案调查。