西非是全球最大的可可农场所在地，该地受作物病害和恶劣的天气条件影响，引发了全球供应紧缩，使得可可豆价格飙升至历史新高。

　　上周，高盛分析师建议客户“做多”可可。高盛预计，由于结构性供应不足、消费者对冲不足以及仓库的库存处于历史低位，可可价格将再次上涨。

　　供应担忧大幅推升纽约可可期货价格，上周一度逼近每吨13000美元。今年以来，这一涨势已推动可可价格涨幅接近200%，并成为“最强大宗商品”。

　　另一边，橙汁由于佛罗里达州柑橘产量的暴跌，价格持续上升。今年迄今，纽约的橙汁期货价格飙升了73%。与此同时，纽约阿拉比卡咖啡期货在全球供应紧缩的持续担忧下也上涨了72%，价格创下历史新高。

　　值得注意的是，不久前，鸡蛋零售价格和牛肉价格也一度创下了新高。根据联合国粮农组织食品价格指数，今年全球食品价格加速的涨势令人担忧，该指数追踪全球贸易食品类商品的国际价格变化。

　　有分析指出，当前的食品价格通胀已“进入非常危险的领域”，预计推动食品价格上涨的势头将在2025年进一步加速。